Alla som arbetar nära hantverksviner i Portugal känner till João. Hans projekt har varit aktivt sen 90-talet och han har alltid skött odlingen och behandlat druvorna på ett sätt som tilltalar honom. Han var något för tidig med att maka fräscha viner med låg alkohol och låg extrahering i ett land där genomsnitts drickaren ville ha söt frukt, högalkohol, rustika tanniner och fatad karaktär. Försäljningen gick inte bra på hemmaplan, men han vägrade gå ifrån sin stil och 2014 var han på gränsen tillkonkurs. Som tur var så var det ungefär här som internationella trender började ta sig till Portugal och boutique importer började dyka djupare för att hittade mindre och kvalitativa vinhusen.

Han är mentor och vän till flera utav våra bönder som vänder sig till João när de har frågor. Hans ekologiska odling där större delen man ser så långt ögat når tillhör familjen. Detta hjälper honom sätta den prägel på marken som han vill för att ha en välmående jordmån och producera den finaste frukten.

Han har den mer klassiska serien Terras deTavares, Euforia och Alinhado för mer gastronomiska upplevelser men även Rufia! som en busig uppstickare där Joãos ungdom kommer fram genom etiketter som berättar historier från hans yngre år.