Acrobat 2022

Om | Acrobat 2022

En resa genom Óbidos och Alcobaças själ

Född i den romantiska, muromgärdade staden Óbidos skapar Rodrigo Martins viner som genomsyras av historia och passion. Inspirerad av stadens kärlekshistoria – en gåva från en kung till sin drottning – har Rodrigo gjort vinmakandet till en konst som hyllar skönhet, tålamod och Portugals unika terroir. Med en examen i oenologi och agronomi fann han sitt livs kall i att förädla det portugisiska landskapets rika arv.Detta vin har skapats under Adega Vinomoto som är ett initiativ som som främjar landets regioner och dess enologer för att kunna erbjuda portugisiska viner av hög kvalitet som bemöter internationella trender.

Bara 20 minuter söderut ligger Alcobaça, en region där cisterciensiska munkar förfinade vinodling för århundraden sedan. Här, på kalkstensjordar svalkade av Atlantens brisar, sköter Rodrigo och hans fru Ana sina 5 hektar vinrankor. På deras vingård Espera låter de druvorna mogna i harmoni med naturen och tiden. Med omsorg och precision bemästrar de konsten att låta varje druva utveckla sin renaste och mest autentiska karaktär.

Region: Lissabon (Obidos)

Druva: Castelão

Price: 179kr

Article number: 9202801

Image of producer from esperawines pressing gapes. With decretive text on top in whit and red

Stil | Acrobat 2022

Innovativ tolkning av Castelão

Detta vin, framställt av 100% Castelão, fångar essensen av Alcobaças terroir i en stil som är både livlig och sofistikerad. Castelão trivs som bäst i Portugals kustnära regioner, där kalkstensjordarna och Atlantens svalkande vindar skänker druvan dess unika friskhet och karaktär. Rodrigos Acrobat förenar tradition med innovation och hyllar Portugals vinmakartradition i denna moderna och nyanserade tappning.
‍

Smak | Acrobat 2022

Rik, fräsch och tidlöst elegant

På näsan möts du av lätt cassis och finstämda toner av drottningsylt, tillsammans med en subtil grön pepprighet. Smaken är kittlande fräsch med en välbalanserad syra som lyfter fram nyanser av körsbär och hallon. Silkeslena tanniner och en lång, elegant avslutning ger vinet en otrolig balans. Detta vin tar dig med på en smakresa som perfekt balanserar tradition och modern elegans. Med sin fruktiga, livliga stil som för tankarna till en elegant Gamay eller en djup Beaujolais, är detta vinet för dig som uppskattar ett lättdrucket vin, men ändå söker generös fruktighet och en perfekt avslutning.

Påminn Mig

illustration in light blue of a man dancing

Avnjuta | Acrobat 2022

Fruktig balans med silkeslen finish

För klassiska rätter paras Acrobat med ugnsstekta kötträtter som kyckling, fläsk eller lamm smaksatt med vitlök och örter, där vinets fruktiga syra och lätta tanniner lyfter fram köttets smak. Prova det även till grillade sardiner eller en mild fiskgryta – en självklar hyllning till Portugals kustnära arv. Fylliga ostar, som den krämiga Azeitão eller den nötiga São Jorge, ger en perfekt kontrast till vinets fräschör och röda bärstoner. I en modern tappning lyfter Acrobat rätter som krämig svamp-pasta eller ugnsrostad kyckling med örter och citron, där jordiga och syrliga inslag harmonierar med vinets körsbärs- och hallonfrukt. För ett spännande och oväntat möte passar vinet även utmärkt till lätt kryddade marockanska rätter, som lammtagine med kanel och aprikos, där vinets friska syra möter kryddornas djup. Servera det gärna något kylt för att framhäva dess pigga fräschör, eller vid rumstemperatur för att låta dess eleganta struktur och balanserade fruktighet få blomma ut.

Acrobat 2022 kan oftast hittas på följande restauranger och vinbarer

Image of a glass of acrobat wine and a bottle of acrobat wine

Image of a glass of acrobat wine and a bottle of acrobat wine standing on a dinning table

Image of a bottle of acrobat wine lying down and a glass of acrobat wine. with shadows.

Episode 1

Portugisisk Vinimportör | Hantverksviner för finsmakare

Skriv upp dig för vårt nyhetsbrev

För dig som älskar goda viner och vill utforska Portugals dolda vinvärld. Där får du uppdateringar om våra lanseringar, inbjudningar till provningar och events samt spännande berättelser om vinerna och människorna bakom dem. Vi delar insikter om Portugals unika, men ännu outforskade vinregioner, som är fulla av potential och smakupplevelser.

Tack! Du är nu uppskriven på vår maillista.

Hoppsan! Något gick fel när formuläret skickades.

Vinomoto|Rodrigo Martins

Om | Acrobat 2022

En resa genom Óbidos och Alcobaças själ

Stil | Acrobat 2022

Innovativ tolkning av Castelão

Smak | Acrobat 2022

Rik, fräsch och tidlöst elegant

Avnjuta | Acrobat 2022

Fruktig balans med silkeslen finish

Nedräkning till release

14 Febuari 2025

Skriv upp dig för vårt nyhetsbrev

Kontakt Oss

Du hittar oss även på sociala medier